



姿焼きというと、魚をその姿のまま焼いたお料理と思われましたか?
かぎやでの姿焼きとは、皮付きのまま内臓を含めて蒸し焼きにした赤まむしの姿焼き・すっぽん姿焼きのことです。
その場で一匹ずつていねいに、粉砕機にかけ、粉末に致します。

赤まむし姿焼き 一匹 80g ~ 120g位

まむしは、中国北部から朝鮮半島、日本各地に生息する毒蛇で、中国では四千年以上昔から強壮回春の秘薬として名が知られており、 楊貴妃を愛した唐の玄宗皇帝もまむしの愛飲者だったと言われています。
1.必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
2.カルシウムが豊富に含まれています。
3.各種ビタミン類が含まれています。
4.強精成分が含まれています。
ので、「滋養強壮」「強精」「冷え症」に用いられています。

すっぽん姿焼き 一匹 90g ~ 110g位

すっぽんは、約2億年前のもの昔から、厳しい自然環境の変化で生き抜いてきた驚くべき生物です。
中国では昔より漢方薬として、強精・強壮・治療の効果のある栄養源として、珍重されてきました。
日本でも、その栄養の高さと豊富さで、多くの方に(特にスポーツ選手の方々に!)飲用されております。
1.必須アミノ酸・カルシウム・鉄分が豊富!
2.不飽和脂肪酸(EPA・DHA)が豊富!
3.コラーゲン・各種ビタミンも豊富!
ので、「滋養強壮」「疲労回復」だけでなく、 「肌の調子がいい」「化粧ののりが良くなった」「風邪をひかなくなった」と女性にも好評です。