　ポップコーン　の　つくり方　　　

1　材料

２　つくり方　　１　（ビーカーを使って、できるようすを観察する）

①

②

アルミニウムはくで、ふたをして加熱する。

③

トウモロコシが、はじけるようすを観察する。
　※はじける瞬間を、ビデオなどに記録するとおもしろい。

３つくり方　２　（お鍋を使って、おいしく）

①

お鍋に植物油を入れ、トウモロコシを底に１段ぐらいになるようにしきつめる。
わりばしで、よくかきまぜ、トウモロコシに油がつくようにする。

②

食塩を少し入れ、かきまぜる。

③

ふたをして加熱する。少し加熱したら、鍋をふりながら加熱するとうまくできる。

４つくり方　３（キャラメル・ポップコーンのつくり方）

◆キャラメル・ソースをつくる

①

お鍋に、グラニュー糖、水飴、水、
　食塩を入れ、こげないように溶かす。

②

次に、バターを入れてまぜる。

③

火をとめて、練乳を入れる。

◆別のお鍋を使って、３の方法（食塩なし）でポップコーンをつくる。

◆キャラメルソースをポップコーンのお鍋に入れて、よくまぜる。