呼吸により酸素を吸って人は生きています。その吸う酸素の5パーセントが活性酸素になります。これは酸素の性質により悪い細胞を除去するという良い働きがあると同時に、正常な細胞も傷つけるので、身体の老化を進ませます。そこで、このやっかいな酸素をなくしてくれるのが、抗酸化物質です。カリウム、カルシウム、・DHA、タウリンなど多くあります。