まずはしいたけを育てる為の木を用意します。 ある程度の大きさに切りそろえ準備します。結構大き な木もありますので重労働です。
これがしいたけの種です。菌が繁殖しております。 取り出すとこうなっているんです。
ピストルの弾丸のような形の木に菌が繁殖しています。 これをドリルで穴をあけた木に入れるわけです。 しいたけの菌は日光に弱いので日陰で行います。
一つずつ刺してね木槌で叩きます。 自然の生い茂った林の中で秋を待ちます。