「ケーキ」

　安心して食べられる質の良い材料をもとに丁寧につくられたものです。
　当店では、三島市内在住の「ゆか」さんにケーキを焼いてもらっています。ケーキの材料は、無添加なもの、有機栽培で収穫されたものなど、なるべく人の身体や自然に優しくつくられたものを選んでいます。小麦粉は、国産のものを。砂糖は、サトウキビではなく、北海道産の砂糖大根から作られた甜菜グラニュー糖を。卵は、新鮮な茶卵を使っています。素朴で優しい味わいを、ぜひおためしください。

「カレー」

　ケーキ同様、カレーの材料も質の良いものを選んで作っています。パウダーやホールのスパイス、フレッシュハーブ等をバランス良く調合してつくったカレーペーストをもとに、日本人の味覚に合うように味付けしました。少量しかつくることができませんが、身体に優しい内容に仕上げてあります。基本的に週のはじめには、タイ風カレーを、その後はインドカレーを提供しております。

「珈琲、紅茶、パン」

　コーヒー豆は、三島市内と近隣の市や町の信頼できる焙煎屋さんから仕入れています。ブレンドは定番の２種類。コクのある深煎りのｋブレンドと優しい口当たりのｆブレンド。そして、ストレート珈琲を数種類ご用意しています。
　紅茶は、ブレンド、アールグレイ、ルイボスティーといった定番と、フレーバーティーを２種類程度ご用意しています。お好みに合わせてお召し上がりください。
　また、「トースト」の食パンは、国産小麦と天然酵母を使用したものをお出ししています。もちもちとした食感と香ばしさを、ぜひおためしください。