本格焼酎
芋		・芋焼酎　白麹「龍宝　りゅうほう」（東酒造）　鹿児島　　 あの「魔王」を造った前村杜氏の作品 芋焼酎独特の臭味を抑え、芋の自然な甘味とコクが特徴。 後にもこる豊な風味と切れ味のよさを御堪能下さい。
芋		・芋焼酎「蝙蝠　こうもり」（岩川醸造）　鹿児島　　　　　　　 原料芋は黄金千貫を使い、その両ヘタを多く切り込み、 異臭の成分をなるべく除くように処理し、原料麹の黒麹を 使用することで、甘い香りと味に深みをだしている。 蒸留方法は古式ゆかしい常圧蒸留法。濃密で深みのある味わい。 近年普及してきた減圧蒸留による‘アッサリさわやか系の 焼酎とは一味違った呑み応えの本格焼酎です。
芋		・焼き芋焼酎「鬼火　おにび」（田崎酒造）　鹿児島　　　　　 「たなばた」の田崎酒造が焼き芋で仕込む、芋焼酎 （通常は蒸して仕込む。） 子供の頃に食べた懐かしい風味が感じられます。 芋の風味が甘く重くとっても旨くて、素晴らしい焼酎
芋		・芋焼酎「兵六　ひょうろく」（相良酒造）　鹿児島　　　　　　 黒こうじをろ過せず、常圧蒸留で造られています。 芋本来の持ち味を大切にした、やわらかで奥深い味わい。 ロックはもちろん、特にお湯割にすると芋の甘味が引き立ち 「兵六の旨さ」が引き出される。
芋		・芋焼酎「さつま島美人」（長島研醸）　鹿児島 島内５つの蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンド。 さつま芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが飲み飽きない上品な余韻を残します。 香りにおいて他を寄せ付けないほどのバランスのよさを持っています。
ごま		・ごま焼酎「長期貯蔵酒　紅乙女　べにおとめ」（紅乙女酒造）　福岡　　　　　　 胡麻祥酎「紅乙女」は、麦・米麹に胡麻を加え醗酵・蒸留 させた世界で初めての蒸留酒 （製法特許）。 胡麻は、栄養価が高く優れた健康食品として知られており 紅乙女独特の風 味・旨みの源泉となっている。 ほのかな香気があり、クセがなくまろやかな味わい　。
米		・米焼酎「吟香　鳥飼　とりかい」（鳥飼酒造）　熊本　　　　　　 ちょっと、焼酎とは思えないくらいの吟醸酒のようなフルーティーな香り スッキリした飲み口の焼酎。 「モンドセレクション’96」で特別金賞を受賞した焼酎です。
米		・米焼酎「大石　おおいし　特別限定」（大石酒造）　熊本 純米焼酎をシェリー樽に３年、ブランデー樽に３〜５年寝かせた原酒を 巧みにブレンド
	日本酒
		・「酔鯨　すいげい」（高知　酔鯨酒造） 辛口の芳醇な酒らしい酒。こくのある割にキレが良い。 幕末の土佐藩主　山内容堂に因んで命名された。
		・「黒龍　こくりゅう」（福井　黒龍酒造） 65％精米の酒米を低温でじっくり仕込んだ本醸造 米の旨味を生かした飲み飽きない旨口タイプ 魚貝類の料理に良く合います。
		・「東の麓　あずまのふもと」（山形　山栄遠藤酒造） 近年注目を浴びてきた蔵元。 はなの米精米歩合50％の高精白のもかかわらず特別本醸造 大吟醸の精米歩合にしてこの値段はお値打ち物です
		・「喜久酔　きくよい　吟醸」（静岡　青島酒造） 『山田錦』『八反錦』『吟ぎんが』を５０％まで磨き上げた吟醸酒。 品のよい吟醸香と、爽やかな旨みと、キレのよいのどごしです。 酸味が少ないので、優しくのみ飽きしない『静岡型』のバランスのとれた吟醸酒です。
		・「初亀　はつかめ　純米」（静岡　初亀醸造） ふくよかで奥ゆかしい香りがします。 角のない優しいお酒です。 純米酒らしい芳醇でやや濃厚な味ですが、いやみな重さでなく初亀独特の男らしさの中に繊細さを感じさせるお酒です。 燗にも耐えられる力強い純米酒です。 やや辛口です。
		・「菊水　きくすい　辛口」（新潟　菊水酒造） その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます