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酒彩厨房 玄
藤枝市駅前１−９−１ 藤枝駅北口徒歩１分
０５４（６４６）８０３３
営業時間 １８：００〜２５：００（LAST２４：００）
定休日はございません いつでもやってます
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各種パーティーのお知らせ
玄のメニュー
とりあえず
えだまめ ３２０
キムチ ３２０
お漬物 ３２０
韓国の塩辛 チャンジャ ３２０
玄の名物 藤枝で一番安いサラダ ５０
生ハム ３２０
鴨のくん製 ４２０
冷奴 ３２０
中国海老せんべい ３２０
チーズの盛合せ グリッシーニ添え ６３０
和牛の牛刺 ￥６３０
和牛のユッケ ￥７３５
カレーもつ煮 ￥５２５
自慢の楽しいお料理
チキンのカリカリ揚、ねぎまみれのネギソース ７１４
鶏のナンコツの唐揚 ６３０
手羽先の餃子 ６３０
焼津の黒はんべフライ ３６８
お肉屋さんのコロッケとハムカツ ４４１
ペペロンチ〜いも フォンデュチーズ添え ５２５
海老のプリプリ揚 エスニックマヨネーズ ７３５
カキフライ ６３０
ささ身のしそチーズ ６３０
玄風生春巻き ６３０
海鮮キムチ、ねぎチヂミ（韓国のお好み焼き) ８１９
我慢してでも食べられる人だけに豚キムチ焼 ６５１
キムチ風味の焼うどん 石焼地獄風 ８４０
丸ごとポテトの明太子チーズ焼 ６３０
玄のお好み焼き（豚玉、もち明太子、トマトチーズ） ８４０
大根おろしで 卵焼き ４２０
鉄板焼 ポークソーセージ ６３０
ホルモンとにんにくの芽の鉄板みそ焼き ６８２
かきのバター焼き ８４０
鉄板串焼
青しそ梅肉豚肉巻 ２００
韓国キムチ豚肉巻 ２００
アスパラ豚肉巻 ２００
豚ほほ肉 ２２０
つくね ２００
やきとり ２００
ねぎま ２００
とりかわ １３０
なんこつ １３０
すなぎも １５０
手羽先（２本） ２６０
牛レバー ２００
和牛霜降カルビ ３６０
ギアラ １８０
帆立バター ２６０
いかげそ １６０
鮪ねぎま ２００
黒はんぺん ２００
ししとう １３０
しいたけ １３０
エリンギ １５０
セロリ １６０
焼き魚
ほっけ ６３０
ししゃも ５２５
いかの屋台焼 ５２５
サラダ
玄の名物藤枝で一番安いサラダは５０円
ちなみに、はや川が２番で６０円、こちらもよろしくです
ダイコンサイゴンサラダはOPEN以来一番人気 ６３０
シーザータコスサラダ ６３０
鴨ネギのごまサラダ ６３０
鮪のユッケ チョレギサラダ ７３５
玄風生春巻スウィートチリソース添え ７３５
ガーリックトーストのフォンデュチーズ添え ４７３
新鮮まぐろのレア揚げフレッシュトマトバターソース ７８７
とろサーモンのオリーブオイル焼き ７１４
スパゲッティ ピザ
ぺペロンチーノ ８１９
カルボナーラ ８４０
魚介のちょっぴり辛いトマトソース ８４０
ボンゴーレビアンコ、ロッソ 各８４０
カプリチョーザ（気まぐれミックスピザ） ８４０
マルゲリータ ８４０
青じその風味がとてもいいピザ ７３５
４種のチーズのピザ ７３５
お魚・あさり
あさりのワイン蒸し ６３０
あさりの酒蒸し ６３０
とろサーモンときのこのソテー ポン酢バター醤油 ７１４
鮪のレア揚 フレッシュトマトのバターソース ７１４
お刺身
鮪の刺身 ７８７
とろサーモンの刺身 ７８７
かつおの揚げたたき ７８７
〆鯖 ５２５
刺身盛り合わせ ９９７
イタリア風で魚介のカルパッチョはいかが ７８７
和牛の牛刺 ６３０
和牛のユッケ ７３５
ごはん
熱烈、石焼炒飯にスープ入れてジュー（２人前） ８４０
ペペロンチーノで高菜めし ７３５
鮭ときのこの雑炊 ５７８
お茶漬け ミックス茶漬け ６０９
おにぎり・味噌汁 ５０４
梅・鮭・こんぶ・おかか・明太子
＊おにぎりは上記より２種選お選びください
玄の名物 ５０円ごはん
・じゃこめし
・鮭ごはん
・野沢菜ごはん
・なめ茸ごはん
甘いもの・デザートもの
・カスタードクリーム入りのマウス
バニラアイス添え ５９５
・ピーチのコンポート アイスをのせて ５９５
・クレームブリュレ デコレーションアイス添え ６３０
・柚子シャーベット ３６８
・ＡＺＵＫＩ 小豆 ばにら ５５６
・ハーゲンダッツ バニラ グリーンティー ストロベリー ４７３
・バナナセーキ ５２５
・昔懐かしののクリームソーダ ４２０
お飲み物
ビール
キリン一番搾り生ビール（中） ５２５
コロナビール ５２５
キリンラガービール（中瓶） ５２５
ギネス黒生 ６８２
ジーマ ５２５
サワー ４２０
桃(ピーチ)マンゴ
いちごクリーム抹茶
カンパリ杏露酒
ブルーオレンジカシス
さくらローズ
カルピスバナナ
グレープフルーツレモン
ざくろ(赤)ライム
カルピスライチ
クランベリーうめ
黒酢黒酢シロップ
ぶどう酢ぶどう酢シロップ
焼酎
いいちこ 鏡月 ４２０
（お湯割、ウーロン割、お茶割、ロック）
梅入り プラス 52
クリスタルガイザー割プラス 52
生しぼりサワー６３０
(レモン グレープフルーツ)
チンザノロッソ・ドライ（ロック） 525
ティオぺぺ(シェリー) 525
梅酒
常楽（じょうらく・球磨）伝統の米焼酎の梅酒 ５７７
(ロック、水割、ソーダ割、お湯割) 五代（ごだい・薩摩）芋焼酎の梅酒 ５７７
ソフトドリンク
しあわせなバナナセーキ 525
昔ながらのクリームソーダ 420
バナナモカクーラー 577
VAN HOUTEN アイスココア 525
グレープフルーツジュース 420 オレンジジュース 420
カルピスウォーター 420 トマトジュース 420
烏龍茶 315 カナダドライ ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ 315
黒酢オレンジ 420 コカコーラ 315
ぶどう酢オレンジ 420 トニック ウォーター 315
ファンタ・グレープ 315 ファンタ・オレンジ 315
ブラットオレンジジュース 420 クランベリー・ソーダ 420
オレンジハニーティー HOT 420 冷コ―(アイスコーヒーのこと) 420
クリスタルガイザー （カリフォルニア・スパークリングウォーター） 420
ＳＯＦＴしぼっテル(生しぼりグレープフルーツ・レモン) 525
カクテル
マリブビーチ 525 モスコーミュール 577
ジン トニック 525 さくら (ミルク ジンジャー )525
カリビアン（モヒート） 577 ピーチ (クーラー ウーロン 525
ファジーネーブル 525 ローズ (ウーロン ミルク クーラー) 525
ソルティドッグ 525 ヨーグルト ミルク 525
まりも (玄の大ヒット) 525 ストロベリーミルク 525
スプモーニ 577 カルーア ミルク 525
チャイナキス 525 ミントカルーア 577
ライチオレンジ 525 抹茶 (ミルク ウーロン )525
クラブクランベリー 525 カンパリ (ソーダ オレンジ) 525
チェリー フィズ 577 キール 630
アプリコット フィズ 577 キール・ソーヴィニヨン 630
ジン フィズ 577 シャンディガフ(ビールカクテル) 525
モナコ (ビールカクテル) 525 レッドアイ (ビールカクテル) 525
ワインカクテル (ホットな赤ワイン 白・赤 ワインジンジャー)525
ジャングル・バナナ (ファンタジー オレンジ ウーロン ミルク クーラー)525
カシス (ソーダ オレンジ グレープフルーツ ウーロン ミルク)525
オレンジカクテル (ローズ バナナ ジン ラム ウォッカ テキーラ)525
グレープカクテル (ピーチ ライチ ローズ カンパリ カシス アプリコット)525
しぼっテル 生のオレンジ・グレープフルーツでしぼってカクテル682
カシス・カンパリ・ライチ・バナナ・ファジー・ソルティドッグ・マリブ
不思議な桃子です735
カリフォルニアＧＴフルーティーで２度おいしいＧＴ735
冷し中花一年中やってます 香りは中華735
ルージュなレモンさっぱり系のおいしいおいしいワインレモネード735
ロングアイランド・アイスティーってゆーかアイスティーじゃないじゃん735
GODIVAのチョコバナナベルギーの名門ゴディバのチョコとフレッシュバナナ735
ワイン
シャルドネ 爽やかな 白辛口
グラスで４７２ ５００ｍｌで１７８５ ７５０ｍｌで２４１５
カベルネ ソーヴィニヨン 赤フルボディ
グラスで４７２ ５００ｍｌで１７８５ ７５０ｍｌで２４１５
飲み口をちょっと変えたい方 ワインが渋いとおっしゃる方にワインカクテルを
ホットな赤ワイン 白・赤ワインジンジャー (共に少し甘口) 共にグラス ５２５
玄が選んだ ヴィーノ イタリアーノ Quart (７５０ml)
ピノ グリージョ（アルトアディジェ） 穏かな香りと素晴らしい酸味の品種 白辛口 ２９９０
オルヴィエート クラシコ（ウンブリア） フレッシュ&フルーティ 白辛口 ２６２５
モンテプルチアーノ ダブルッツオ（アブルッツオ）なめらかな旨み 赤ミディアム ２６２５
玄からお薦め品種のワイン Quart (７５０ml)
シャブリ(ブルゴーニュ) フランス・シャルドネ種の代表 キレの良い 白辛口 ３９９０
ミュスカデ(ロワール・ミュスカデ)フランス西海岸でのみのフレッシュなマスカット白辛口 ２８３５
ブルーモーゼル(ドイツ・モーゼル) さわやかな酸味とバランスの良い 白甘口 ２３１０
ロゼ ダンジュ(ロワール・アンジュ)グロロ種から造られるおちゃめな味 ロゼやや甘口 ２７３０
マルゴー（ボルドー・メドック）カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの代表 赤フルボディ ４８３０
ジュヴレ・シャンベルタン(ブルゴーニュ) ピノ・ノワール種の代表 赤フルボディ ５８８０
モンペリェール(カリフォルニア) カベルネ ソーヴィニヨン種 樽の風味 赤ミディアム ２９９０
シャンパン
Veuve Clicquot Ponsardin Split (１８７ml) Pint （３７５ml)
ヴーヴ・クリコ イエローラベル １８３７ ３４６５
完璧な超一級シャンパン ピノ・ノワール種にシャルドネ種が加えられしっかりしたボディに
新鮮さエレガンスが感じられる すっきりした酸味の辛口 驚くほどフルーティな香り
日本酒
Brand in Shizuoka300ml カラフェ
志太泉(しだいずみ) 特別本醸造(藤枝) 大吟醸並のご当地看板商品 ８９８
喜久酔(きくよい) 純米酒５５(藤枝) デリケートな旨みがひろがる癒し系 ８９８
正雪(しょうせつ) 純米酒(由比) やさしい吟香にまろやかな舌触り ８９８
初亀やまへい(はつかめやまへい) 特別本醸造(岡部) 穏かな香りの通好み ８９２
玄's Selection
八海山(はっかいさん) 本醸造限定(新潟魚沼) 密度のある芳醇な呑応え １２６０
(八海山の流通上未入荷はご容赦ください)
司牡丹(つかさぼたん) 土佐の超辛口本醸造(高知) スッキリきれる超辛口 ８４０
男山(おとこやま) 生もと純米酒(北海道) 独特な酵母の育成の芳醇な辛口 ８９２
あつかん 八重垣(やえがき)辛口(兵庫播磨) 熱燗でも崩れない味 ６３０
不思議なお酒 ひめぜん(宮城一ノ蔵) ワインのようなフルーツの香り純米酒
グラスで６３０ ボトルで ２３１０
すず音(すずね) (宮城一ノ蔵) 純米発泡酒 淡雪の中に立ち上る泡 １５７５
(すず音の流通上未入荷はご容赦ください)
越の誉 清吟(こしのほまれせいぎん) 吟醸(新潟) 新ジュース感覚 １０５０
東京限定発売がニャンと玄に
にゃんかっぷ(藤枝) 純米吟醸 カップも持ってく ? ６３０
もうひとつ
正雪かっぷ(由比) 純米酒 廣重だぞ ６３０
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