Vegetable Frontierが
作る野菜・ハーブは、
年間100種類以上 |
| 春野菜 |
ジャガイモ、カラフルレタス
ソラマメ、グリーンピースなど
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| 夏野菜 |
ホワイトコーン、
アーティチョーク、カラフルトマト、
黒スイカ、枝豆、イタリアナスなど
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| 秋野菜 |
ベニアズマ、安納芋、カラフルトマト
カーボロネロ、イタリアナスなど
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| 冬野菜 |
カラフルカリフラワー、黒野菜、
紅芯ダイコン、黄金カブなど
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| ハーブ |
バジル、イタリアンパセリ、
セージ、タイム、ローズマリー
各種ミント、
セルバティコなど
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| Q どんな所? |
A 富士山の麓、標高500mの須山高原は、
雄大な富士山が目前に迫る自然豊かなところです。
春、平地より少し遅れて桜が咲き出します。
パノラマ通りの桜の並木、格別の美しさです。
夏は、木陰にいると暑さを忘れるほど心地よい
高原の風が吹き抜け、昼寝は最高です。
秋はススキが浪打ち、
彩り豊かな自然を味わえます。
冬には、彩り豊かな野菜たちの共演、美味美食の
世界へ誘います。
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冬富士 |
| Q 美味しい野菜ができるわけ? |
A 富士山麓の遮るもののない須山高原で育てます。
燦々と照る太陽の恵み
富士山からの美味しく冷たい空気、
昼と夜の温度格差が相乗して育む
天然の甘みと色
スコリアを含む水はけの良い土壌、
天然自然の豊かな天水が相乗して育む
シャキシャキの歯ごたえ、
こうして、美味・美色の野菜ができるのです。
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夏富士 |
| Q こだわりとは? |
A Vegetable Frontier(富士山ガーデンファーム)は、この地域で
誰も作ったことのない野菜づくりに最初にチャレンジしつづけています。
富士山東麓で、一番大きな野菜生産者になりました。
こだわり宣言
●野菜の美味しさを育む富士山東麓の須山高原で栽培
●野菜の種類の中で、珍しくて美味しくて、カラフルな品種を厳選
(彩り豊かなイタリアン野菜も豊富に栽培)
●堆肥たっぷりの美味しい野菜作り
アートのような富士山ガーデンファームの野菜たち、まさしく医食同源、
抗酸化物質のポリフェノール、各種のビタミン、ミネラルと様々の栄養に
富んでいます。
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Vegetable Frontier とは?
◎色彩豊かな珍しくて美味しい野菜をーーーーーーー>Vegetable
◎富士山の麓で畑を開拓し野菜作りにチャレンジーーーー>Frontier |
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