おはよ。木曜日の朝だよ。
今週も後半戦に突入です。
九州や四国などは梅雨明けしましたね。
そろそろ本格的な夏に突入。
二度目の221日連続更新です。

でね、でね、暑いカラダを冷やす飲み物や食べ物
欲しい季節だよね。
カキ氷、アイスクリーム、冷えたコーラ、ジュース、アイスコーヒー
トコロテン(心太)、冷えた生ビール、冷えたスイカ、そーめん、冷やしラーメン
などなど色々ありますよね。

科学的には「これが一番いいよ」っていう物もありますが
「自分がお気に入りのものを食べる(飲む)」っていうのが
一番いいかもね。
「冷えるかどうか分からないけど
 氷が乗って冷え冷えのそーめんをツルツルーって食べてるとき、涼しい気持ちになる」
っていう人もいらっしゃると思います。

でね、あえてそういうことを書いた後で書きにくいですが
科学的?医学的?食品学的?に効果のある食べ物を書いてみますね。
それはね、心太(トコロテン)です。
でね、トコロテンって、地方によって、または家庭によって
食べ方が違ったりするんだよね。
お酢のみで食べたり、砂糖をかけて食べたり、黒蜜をかけて食べたり
色々とあるみたい。
でもね、一番理想的なのは、お酢のみで食べるトコロテンです。
今までお酢だけで食べたことが無い人は
甘くも無く、スッパイだけのトコロテンに拒否反応を示すかもしれませんが
甘味料を含まず、酢のみで味付けしたトコロテンの場合
まずね、そのお酢が疲れや癒し、そしてお酢の成分がカラダをゆっくり優しく冷ましてくれるみたいです。
でね、トコロテンを食べることによって
トコロテンの中に含まれている水分がいつまでもカラダに留まるため
長い時間カラダを冷却してくれるので
お酢のトコロテンは
疲れをとって、サッパリした気分になる+カラダを冷ます+涼しい感覚になる
などの効果があるみたいです。

それから、寒天パワーで大腸などの消化器系が刺激されて
内臓が元気になることも期待できますし
寒天パワーで、糖質(カロリー)を上手にセーブしてくれるので
アイスやそーめんや焼肉を食べ過ぎたとき、ジュースを飲みすぎた時に
肥満防止+血糖値の急上昇の防止+ダイエット効果などで
健康もバッチリみたいですよ。
それに、お酢には血液サラサラ効果もあるので、更にいいかも??
トコロテンの「お酢のパワー」と「寒天パワー」を有効に利用して、夏を乗り切っちゃおう♪
No.1608

陽子の、新・栄養、健康の話の目次

06/07/27 (木) 午前 6:51:22